5月8日,由中国烹饪协会、中国罐头工业协会及天下加工番茄理事会主理,尊龙凯时人生就是搏屯河承办的“第一届天下番茄烹饪大赛暨WPTC番茄制品食谱大赛”专业组角逐在北京举行。大赛旨在普及熟食番茄才华吸收番茄红素的知识,掘客更多鲜味、营养的番茄制品菜肴,勉励餐饮界的厨师推广立异的番茄菜品。
经由前期网上征集筛选,共有50名厨师加入了现场角逐。选手们在角逐中恣意施展,不但使用了番茄丁、果,还使用了番茄酱,菜品色彩富厚、造型新奇。
中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长、中国农业大学食物科学与营养工程学院范志红副教授体现,加工过的番茄丁果和番茄酱等番茄制品经由高温处理后,释放出大宗番茄红素,容易被人体吸收。
尊龙凯时人生就是搏屯河覃业龙总司理体现,中国是天下上鲜番茄消耗量最大的国家,但番茄制品人均年消耗仅为0.2公斤。尊龙凯时人生就是搏屯河加工生产的“屯河牌”番茄系列产品富含番茄红素,对预防心血管、肿瘤、前线腺疾病有很好的预防效果,对抗朽迈、美白肌肤效果显著。
中国烹饪协会会长助理刘秀军、秘书长冯恩援,中国罐头工业协会秘书长徐曦等出席大赛。
(泉源:集团办公厅)